PRODUCTOS DE IRUYA

IRUYA, Salta, Argentina.- Papas andinas y habas, dos productos de la tierra de Iruya. Alimentos sanos, muy nutritivos y libres de químicos. (Foto: Pablo Harvey)

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FRUTILLAS DE PUEBLO VIEJO, IRUYA

IRUYA, Salta, Argentina.- Una canasta de frutillas cosechadas en Pueblo Viejo, una de las comunidades pertenecientes al Municipio de Iruya. Trabajo completamente artesanal.
En la zona, por lo general se siguen haciendo los surcos para sembrar algunas plantas (como el maíz) utilizando un arado hecho de madera y tirado por bueyes. Se siembra manualmente; y todo sin fertilizantes químicos ni pesticidas. (Foto: Pablo Harvey).

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COSECHANDO FRUTILLAS EN IRUYA

IRUYA, Salta, Argentina.- Una matrimonio cosecha frutillas bajo los rayos del sol, en Pueblo Viejo, una de las comunidades pertenecientes al Municipio de Iruya. Una noble pero esforzada tarea; horas agachados. Lo fundamental, el amor y el empeño puesto en todo el proceso, desde la siembra hasta la cosecha. Resultado: frutillas exquisitas!!! Y sin químicos. (Foto: Pablo Harvey).