HACIENDO PAN CASERO (BOLLO) EN SAN ISIDRO (IRUYA)

IRUYA, Salta, Argentina.- Del canal de YouTube de NOTIRUYA. Haciendo pan casero como se hacía antes, como lo hacían los abuelos. La masa tiene una buena parte de harina de maíz “overo”; el resto es harina de trigo. Se termina de amasar con una sobadora manual, antigua, se cortan pedacitos y se hacen unas pelotitas que luego se amasan con un pequeño palo de amasar. El horno se calienta con pequeñas ramitas de la zona (álamo, suncho y otros). Se ponen los redondos bollos crudos y en poco tiempo ya está listo. Para disfrutar con un té, mate o café. Una delicia!!! Y sano, además.
Sin pesticidas ni agroquímicos.

DEL CANAL DE YOUTUBE DE NOTIRUYA

IRUYA, Salta, Argentina.- Para disfrutar, este video del carnaval de Iruya 2017. Tradiciones que se mantienen con vida en esta zona de los Andes. (Video: Pablo Harvey).

COLANZULI (IRUYA), UN HERMOSO LUGAR

IRUYA, Salta, Argentina.- Una de los espléndidos lugares que ofrece Iruya al halagado visitante es Colanzuli. A los pies del Cerro Morado (5100 msnm), que aparece majestuoso en la fotografía con sus cumbres algo nevadas. Un paisaje que conmueve el espíritu. Para visitar caminando, o en vehículo.

EL CANAL DE YOUTUBE DE NOTIRUYA

IRUYA, Salta, Argentina.- Se ofrece aquí el link al canal de YouTube de NOTIRUYA, para que todos nuestros lectores puedan consultarlo. Información acerca de Iruya: su gente, sus paisajes, su historia, sus tradiciones, su música, su vida cotidiana. Además, información turística, cómo llegar a Iruya, excursiones y travesías, gastronomía, clima, hidrografía y muchísima más información a través de videos que ayudan a conocer al menos un poco más de este pueblo maravilloso en los Andes argentinos.

PAISAJE CAMINO A IRUYA

IRUYA, Salta, Argentina.- Hermosa toma desde el camino a Iruya. El paisaje asombra y luego invita a la reflexión; comunión con las montañas.

RECORRIENDO LAS CALLES DE IRUYA

IRUYA, Salta, Argentina.- Del canal de YouTube de NOTIRUYA, este hermoso video de Adrián Carbone; un recorrido a través de las callecitas de piedra de Iruya. Para disfutar!

IRUYA, VISTA AÉREA del Barrio Centro

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IRUYA, Salta, Argentina.- Vista de parte del barrio Centro del pueblo. Se aprecian la parroquia, la escuela, la Municipalidad y el Destacamento de Policía. (Foto: Pablo Harvey).

CARNAVAL CHICO 2017 EN IRUYA

IRUYA, Salta.- El Carnaval Chico se realiza por las calles del pueblo de Iruya. Participan en su mayoría los jóvenes, pero también hay adultos que se suman a este festejo que da fin al carnaval. Fotografías y edición de video: Pablo Harvey.

CARNAVAL DE ANTAÑO y Coplas de Iruya – Ayde y Carmen Poclava (2da parte)

IRUYA, Salta, Argentina.- Del canal de YouTube de NOTIRUYA: el Carnaval, como era antes; 2da parte de una rica charla con Ayde y Carmen Poclava, dos hermanas iruyanas pertenecientes a una familia tradicional de Iruya, que cuentan también acerca de su vida laboral. Cantan coplas del Carnaval de Iruya con mucha nostalgia. (Entrevista: Pablo Harvey).

UNA POSTAL DE IRUYA

IRUYA, Salta, Argentina.- Una hermosa postal del pueblo en verano, con las montañas que lo rodean y sobre algunas nubes en el cielo. (Foto: Guido Rossi).