OCA, UNA VARIEDAD DE PAPA DULCE QUE SE CULTIVA EN IRUYA

IRUYA, Salta, Argentina.- La oca es una de las variedades de papa que se cultiva en la zona de Iruya. Es de un sabor dulce; y más dulce resulta si se la expone al sol por unos días. Una opción muy sabrosa para degustar, además de ser importante desde el punto de vista nutricional. (Foto: Pablo Harvey).

PRODUCTOS DE IRUYA

IRUYA, Salta, Argentina.- Papas andinas y habas, dos productos de la tierra de Iruya. Alimentos sanos, muy nutritivos y libres de químicos. (Foto: Pablo Harvey)